De 2015 à 2020, Julien participe à la création de la Cagette, le supermarché coopératif de Montpellier, et codéveloppe le projet depuis une poignée d’idéalistes dans un garage jusqu’à une coopérative réunissant plus de 4000 coopérateurs.trices. Il en est le premier salarié et s’occupe en particulier des achats pour plus de 2M€ annuels.
En mars 2020, il déménage dans les environs de Metz. Il y arrive exactement en même temps que le COVID, mais envoie à une vingtaine d’associations et collectifs une vibrante lettre d’appel pour la création d’un supermarché coopératif à Metz. Il rencontre ainsi Nathalie, Valérie, Xavier, Anne, Hector, Jordan, Alex et bien d’autres. Tout ce beau monde est très motivé par l’idée, monte rapidement des réunions et des visios et s’organise pour acheter à manger en commun, c’est le début de l’aventure Graoucoop !
Mai-Juin 2020
Lettre d’appel, premières réunions en plein air, distributions par groupement d’achat (GA)
Septembre 2020
Création de l’Association “Les Ami.e.s de Graoucoop” pour porter le projet
Octobre-Novembre 2020
Distributions en GA à domicile durant le deuxième confinement |
Avril 2021
Ouverture de l’épicerie-test sur 80 m2
11 rue du XXème Corps Américain, 57000 Metz
Novembre 2021
Développement rapide de l’épicerie-test. Embauche d’un premier salarié en CDI
Mars 2022
Saturation de l’épicerie-test. Embauche d’un second salarié en CDI
Novembre 2022
Premières négociations pour la reprise du 124 avenue André Malraux. Finalisation du Business Plan.
Mars 2023
Création de la SAS SCIC Graoucoop, regroupant près de 150 associé.e.s de démarrage, avec un capital social d’environ 90k€, et une levée de fonds de 350k€
Été 2023
Travaux d’aménagement du nouveau local et déménagement
Septembre 2023
Ouverture du Supermarché Coopératif de Metz !!
